ماذا يزرع في الشتاء ، نصائح لزراعة الخضروات في الشتاء
ماذا تزرع في الشتاء ، نصائح لزراعة الخضروات في الشتاء يسعى وراءه الكثير من الأشخاص الراغبين في الاستفادة من فصل الشتاء وزراعة بعض الخضروات والأشجار في فصل الشتاء الممطر ، حيث تكثر الأمطار وتفيد معظم الناس ، وفي هذا المقال سنقدم معلومات عن الزراعة الشتوية. ، والتعرف على الأشجار والخضروات المزروعة في الشتاء ، وبعض نصائح الزراعة الشتوية والمزيد.
ماذا تزرع في الشتاء
الشتاء هو أبرد فصل في السنة ، تنخفض درجات الحرارة إلى أدنى مستوياتها ، وعلى الرغم من قساوة وبرودة الطقس ، هناك العديد من الخضار والفواكه التي يمكن زراعتها في الشتاء والخريف وتنضج تقريبًا في الربيع ، وبعضها يصاب بالبرد. أطول حتى أواخر الصيف وبالتالي فإن الشتاء ضروري لتزويد الإنسان بكميات كبيرة من الغذاء والزراعة تساعد على تحسين التربة وجودتها الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية من خلال زيادة الكربون العضوي والطاقة المتدفقة إلى التربة خلال فصل الشتاء. التربة من خلال النباتات نفسها وبالتالي لها أهمية كبيرة للزراعة الشتوية.[1]
أنظر أيضا: طرق لإبقاء الكلاب دافئة في الشتاء
ما هي الخضروات التي تزرع في الشتاء؟
يعتبر الشتاء من المواسم المهمة للمزارعين حيث تزرع هنا العديد من النباتات والخضروات ، والتي يستخدمها المزارع للحصول على أغذية مختلفة ، كما أن زراعة الخضار عادة لا تتطلب مساحات كبيرة أو بذل الكثير من الجهد ، خاصة إذا رغب شخص واحد في ذلك. فقط لنزرعها للمنزل في الحديقة ، أدناه سنقوم بإدراج الخضروات التي يمكن زراعتها في الشتاء ونتحدث بإيجاز عن زراعة كل منها:[1]
زراعة البطاطس
تبدأ زراعة البطاطس أو البطاطس في الشتاء ، خاصة في فبراير من كل عام ، وتحتاج البطاطس فقط من ثلاثة إلى أربعة أشهر لتنضج تمامًا ، وبالتالي فهي من الخضروات الشتوية التي لا تستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج. يتم زراعته من مكعبات البطاطس من خلال درنات وتحتاج كل قطعة إلى زرع عين أو درنات صغيرة كاملة لتنمو.
زراعة الخس
على الرغم من أن الخس معروف بكونه من الخضروات الصيفية ، إلا أن هناك العديد من الأصناف التي يمكن زراعتها في الشتاء ومناسبة للزراعة في الأشهر الباردة ، ولكنها تحتاج إلى وقت أطول لتنضج والخس ، كما يتم رش بذور الخس بشكل جيد وخلط التربة. حتى تغطى بطبقة رقيقة من التربة.
زراعة البازلاء
تزرع البازلاء عن طريق دفن بذور البازلاء على عمق 2.5 إلى 5 سم فقط ، ويفضل وضع عصا طويلة بجوار نباتات البازلاء لتسلقها ولفها حولها. قم بتغطية البراعم بأغطية تسمح بدخول المطر وأشعة الشمس وحمايتها من الطيور .. البازلاء في فبراير ويناير.
زراعة الثوم
تزرع فصوص الثوم في التربة على عمق مناسب خلال فصل الشتاء ويجب ترك مسافة تقدر بحوالي 10 سم بين كل فص والآخر حتى تنمو الثمرة تحت التربة وتتوسع بشكل جيد ، ويتميز الثوم . نظرًا لأنه يحتاج إلى وقت طويل لاستكمال نضجه وإذا كان هناك مياه مطر يفضل عدم سقايته حتى وقت لاحق لإظهار البراعم من سطح التربة.
زراعة الفجل
هناك العديد من أنواع الفجل التي يمكن زراعتها في الشتاء ، منها الفجل الأحمر ، والفجل الأبيض ، وغيرها.
زراعة البصل
يزرع البصل ببصيلات البصل أو بذوره ، لكن البصل أسهل وأسرع في النمو ، ويمكن زراعة البصل في تربة معتدلة ليست رملية أو موحلة وسقيها جيدًا بالماء العادي ، ويكون شهري يناير وفبراير هما الأشهر. هذه هي الأشهر الأكثر ملاءمة لزراعة البصل.
زراعة السلق والسبانخ
يعتبر السلق من أشهر الخضروات الشتوية مثل السبانخ ، ويزرع السلق في أي وقت من السنة ويُزرع ببذور مثل الخس لأن بذوره تُرش على الأرض وتُخلط مع التربة حتى تزول البذور. وهي مغطاة بطبقة رقيقة من التربة وكذلك السبانخ وهذه الخضار لا تحتاج إلى عناية وعناية كبيرة وهي أكثر ملاءمة للبرد.
زراعة الجزر
يعد الجزر من أشهر الخضروات الشتوية ، ويتميز الجزر الشتوي بمذاقه الحلو ، حيث تتطور نكهة تشبه اللفت في البرد ، ويمكن زرع بذور الجزر في قوالب في أوائل أغسطس وتزرع في أواخر نوفمبر وأوائل ديسمبر. يمكن نقلها إلى التربة ولا تتطلب الانتباه كما أنها كبيرة الحجم ، ولكن يجب سقيها بانتظام.
زراعة الجرجير
هناك أنواع عديدة من الجرجير ، منها تلك التي يمكن زراعتها في الحديقة لأنها تنمو بشكل أسرع وأوراقها رفيعة وضيقة ، وأشهر الأنواع هي Astro ، بينما الجرجير البري أكثر تحملاً للبرد ، ولكنه أبطأ في النمو والتشبع. ضمان حصاد مستمر للجرجير طوال فصل الشتاء ، حيث تبدأ زراعة الجرجير في أوائل سبتمبر.
زراعة الملفوف
الملفوف نبات محب للبرودة يزرع في الشتاء ، ولكي تنمو ثمار الملفوف جيدًا ، يجب زراعتها في مكان مشمس ، في تربة غنية بالمغذيات وخصبة. وهي مزروعة على شكل شتلات من أجل الاستفادة من الوقت وعدم البقاء في التربة لفترة طويلة.
زراعة البروكلي والقرنبيط
يعتبر القرنبيط والبروكلي من الأطعمة المفضلة في الشتاء ويسهل زرعهما لأن الشتلات تستخدم عادة للزراعة. الجذر مغطى بالتربة ويجب أن يسقى مباشرة بعد الزراعة.
زراعة البنجر أو البنجر
على الرغم من أن البنجر أو البنجر ينمو جيدًا في الظروف الدافئة ، إلا أنه من الخضروات المزروعة في الشتاء أيضًا ، ولأنه يُزرع من خلال الشتلات ، يمكن للناس الاستفادة من زراعته في الأوقات الباردة ومذاقه الحلو اللذيذ وفوائده العديدة. بئر.
مشاهدة أيضاكيفية التخلص من بقايا المبيدات
زرعت الأشجار في الشتاء
تزرع جميع أنواع الأشجار في فصل الشتاء ، ويعتبر الشتاء ، وخاصة الفترة من ديسمبر إلى مارس ، أفضل وقت لزراعة الأشجار سواء في حديقة المنزل أو في المزارع الكبيرة في الهواء الطلق. أجمل أوقات الأشجار في حديقة المنزل هو فصل الشتاء والليمون والبرتقال والكرز والسرو والتفاح والصنوبر وغيرها من الأشجار التي تنمو في الشتاء. ولكن لمكافحة الجفاف والحفاظ على حياة الأشجار ، يجب أن يتم سقيها يوميًا ، وسيتم سرد أهمها أدناه. أسباب أنه من الأفضل زراعة الأشجار في الشتاء وأكثر ملاءمة:[2]
- في فصل الشتاء ، تكون الأشجار في مرحلة نائمة أقرب إلى الراحة ، وبالتالي يمكن نقلها وغرسها في الأرض لأنها في فترة راحة ونشاطها منخفض ، وتظل الجذور نشطة وفعالة. وظيفتهم الرئيسية في توفير الغذاء للشجرة ، ولكن بمعدلات أقل.
- عندما تتحرك الشجرة في الشتاء ، يبدأ الجذر ببطء في البحث عن الماء والغذاء ، وتبدأ الشجرة في تكوين شبكة جذر جديدة وواسعة ، مما يساعدها على التكيف بشكل جيد.
- غرس الأشجار في الشتاء يستفيد من عدم وجود نباتات تنافس الشجرة كالأعشاب ، وعلى عكس فصلي الربيع والصيف تنمو جذورها بحرية لأن هذه النباتات تنتشر بكثرة وتسرق الماء والغذاء للأشجار سريعة النمو. ثم تتعرض الشجرة لخطر المنافسة ونقص الغذاء.
زهور مزروعة في الشتاء
بينما تفضل معظم الأزهار الطقس الدافئ لتزدهر وتظهر بأجمل الألوان ، فهناك بعض الأزهار التي يمكن زراعتها في الشتاء وتتفتح في الشتاء وتزين الحديقة بأجمل الألوان وهذه ستكون: الحديث عن أكثر زهور جميلة تنمو في الشتاء:[3]
- النرجس البريعادة ما تُزرع أزهار النرجس لتتفتح في الربيع ، لكنها يمكن أن تزدهر في الحديقة في وقت مبكر من شهر فبراير إذا زرعت قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الصقيع ، وهذا يسمح للمصابيح بالتوسع والاستعداد بشكل أفضل للنمو.
- الزنبق الأسوديُعرف باسم الخزامى الليلي وعلى الرغم من أن الزنبق يُعرف باسم زهرة الربيع ، إلا أنه مرن للغاية ويمكنه تحمل البرد ، ويفضل زراعته في الخريف ، حيث يستغرق إزهاره من 8 إلى 15 أسبوعًا.
- ياسمين الشتاء: على الرغم من أنها عديمة الرائحة إلا أنها من الأزهار ذات المظهر الجذاب والساحر بألوانها الصفراء الزاهية ، وعادة ما تكون شجيرة متوسطة الحجم تمثل منظرًا رائعًا في النصف الثاني من فصل الشتاء.
- قطرة الثلجيُطلق عليها زهور Galanthus ، وتُزرع في الخريف حتى تظهر في أواخر الشتاء وأوائل الربيع ، وهي واحدة من تلك الأزهار الجميلة والمحبوبة التي تتدلى أزهارها البيضاء قليلاً عن رؤوسها وغالبًا ما تبدأ في الظهور. عند العثور على الثلج في بعض المناطق ، يطلق عليه اسم قطرة الثلج.
مشاهدة أيضانباتات الشتاء وكيفية العناية بها
نصائح لزراعة الخضروات في الشتاء
في حين أن العديد من النباتات تنجح في فصل الشتاء وحتى أنها نباتات شتوية ، إلا أن موجات الصقيع يمكن أن تقضي عليها ويجب القيام ببعض الأشياء لحماية النباتات ، وإليك بعض النصائح للحفاظ على الخضروات في الشتاء:[4]
- حتى لا تموت النباتات في البرد ، قبل الصقيع الأول ، يمكن تغطية النباتات بغطاء بلاستيكي أو تغطيتها بصندوق خشبي بسقف زجاجي.
- قم بإحاطة النباتات بغلاف عالٍ من نشارة الخشب لحمايتها من البرد وحماية النباتات.
- يجب ري النباتات باعتدال في الشتاء وليس عندما تكون درجات الحرارة منخفضة جدًا ، أقل من 4 درجات مئوية ، خوفًا من التجمد.
- تحتاج نباتات الشتاء إلى الإخصاب فقط عند زراعتها ولا تحتاج إلى سماد بعد ذلك ، ولأنها تساهم في تغذية النباتات وتدفئتها ، فيمكن تكميلها بالأسمدة العضوية مثل العظام والدم والبراز الحيواني.
في نهاية المقال ماذا تزرع في الشتاء ، نصائح لزراعة الخضروات في الشتاء تعلمنا الحيل والتفاصيل الأخرى لزراعة الخضروات في الشتاء من خلال التعرف على الخضروات المزروعة في الشتاء والأشجار والأزهار التي تنمو في الشتاء.