هل لزوجة العسل أقل من لزوجة الماء؟تختلف الخواص الحركية للسوائل باختلاف درجات حرارتها ، والضغوط المختلفة المطبقة عليها ، وقوة الروابط التي تربط مكوناتها معًا ، حيث تكون خاصية اللزوجة مسؤولة عن تفسير هذا الاختلاف. سؤال ضروري.
إن لزوجة العسل أقل من لزوجة الماء.
إن لزوجة العسل أقل من لزوجة الماء. الجملة خاطئة العسل أكثر لزوجة من الماء ، لأن العسل سميك وله لزوجة عالية ، والماء أملس ومنخفض اللزوجة بسبب قوى الترابط الكبيرة التي تربط جزيئات العسل ببعضها مما يؤدي إلى تثبيط حركة العسل أي مقاومة التشوه. نتيجة قوى القص للعسل أكبر من الماء.
مفهوم اللزوجة
إنها مقاومة السائل للتدفق ومقدار المقاومة للحركة والضغط الناتج عن التدفق ، وهي تشير إلى الاحتكاك الداخلي بين جزيئات السائل ، وتشير اللزوجة إلى مقاومة التشوه الناتج عن قوى القص المؤثرة عليه. .
أهم العوامل التي تؤثر على لزوجة السوائل
أهم العوامل التي تؤثر على لزوجة السائل هي:[1]
- الضغط: تتناسب لزوجة المائع بشكل مباشر مع الضغط حيث تزداد مقاومة السائل للتدفق مع زيادة الضغط.
- الحرارة: تتناسب لزوجة السائل عكسًا مع زيادة درجة الحرارة.
- قوى الجذب بين الجزيئات: تتناسب اللزوجة طرديًا مع قوى الجذب بين الجزيئات لأنه كلما انخفضت قوى الجذب ، انخفضت اللزوجة.
وبعد مشاهدة مقال إن لزوجة العسل أقل من لزوجة الماء. أخيرًا ، قدم المقال شرحًا لخاصية اللزوجة وتطرق إلى أهم العوامل التي تؤثر على لزوجة المشكلة.
