كم من الوقت يعيش السكر؟ يختلف تاريخ انتهاء الصلاحية لجميع أنواع الطعام ، فهو يعتمد على محتوى المادة وكمية الماء (الرطوبة) فيها ودرجة الحرارة وظروف التخزين. مقالات عتابي هذه المقالة للإجابة على سؤالنا ومعرفة المزيد عن السكر وتاريخ انتهاء صلاحية هذا العنصر.
كم من الوقت يعيش السكر؟
يمكن أن يظل السكر صالحًا للأكل لعدة سنوات بعد فتح العبوة أو الكيس الموجود بداخله ، مما يعني أنه ليس له تاريخ انتهاء الصلاحية. قوة، السكر عنصر أساسي في معظم المطابخ حيث يتم استخدامه في صنع الحلويات ، ويضاف إلى العصائر والمشروبات ، ويستخدم في صناعة الأدوية ، وتعتمد مدة صلاحية السكر وجودته على جودة تخزينه ، مع التأكد من أن هذه الحاويات محكمة الإغلاق كما يجب. يتم تخزينها في عبوات جافة تمامًا وفي درجات حرارة متوسطة إلى منخفضة قبل الاستخدام.[1]
أنظر أيضا: يؤثر الكثير من السكر على عضو في جسم الإنسان
تاريخ انتهاء صلاحية السكر
هناك عدة أنواع من الحلوى ويختلف كل نوع في الحجم والشكل واللون عن الآخر ويمكننا أن نرى أن كل شكل من أشكال الحلوى له بعض الاختلاف في تاريخ انتهاء الصلاحية وسنتحدث عن هذه الحلوى هنا في هذا الجدول. لكل نوع من أنواع الحلوى تاريخ انتهاء الصلاحية ويتم تخزينه في ظروف محفوظة جيدًا. عن الحرارة والرطوبة:[2]
| نوع السكر | تاريخ إنتهاء الصلاحية |
| حبيبات السكر الأبيض | غير محدد |
| مكعبات سكر ابيض | غير محدد |
| السكر الخام | غير محدد |
| سكر بني | سنتين أو ثلاث سنوات |
| ملح سكر | سنتين أو ثلاث سنوات |
| سكر وزن جزيئي منخفض | سنتان |
| بدائل السكر | غير معرف |
مشاهدة أيضا: من أين يأتي السكر؟
استخدام السكر
للسكر استخدامات عديدة في مجالات مختلفة كالغذاء والصحة والطب ومستحضرات التجميل ، ونتحدث عن هذه الاستخدامات:
- يستخدم في صنع الحلويات المختلفة مثل السكر والكعك وعجينة السكر والبسكويت.
- يستخدم لتقشير البشرة والشفاه بقليل من الليمون حيث يقشر السكر وينعم البشرة.
- نظرًا لأن السكر يعتبر أحد السواغات المستخدمة في المجال الصيدلاني ، فإنه يستخدم لتحلية المواد المرة التي يصنعها الدواء.
- يستخدم السكر كمادة حافظة للخضروات وتصنع منها الفواكه والمربيات.
- في بعض الحالات التي يكون فيها سكر الدم منخفضًا ، يتم استخدام السكر ، لذلك يتم إعطاء المريض على الفور أي قطعة من السكر أو أي مادة تحتوي على السكر.
- يستخدم السكر لإزالة بقع العشب من الملابس ، والتي يصعب إزالتها بالغسيل المنتظم.
أنظر أيضا: ما هو الهرمون المفقود لدى مرضى السكر؟
أنواع السكر
هناك العديد من أنواع السكر المعروفة ، حسب النبات الذي يستخرج منه السكر ، وهنا نذكرها على النحو التالي:
- سكر بنيهو السكر الذي يتم استخراجه من قصب السكر أو بنجر السكر ثم يتم تكريره حتى يتحول إلى اللون الأبيض.
- قصب السكر: مستخرج من قصب السكر.
- الفركتوزوهو السكر الطبيعي الموجود في معظم الفواكه ويسمى سكر الفركتوز.
- سكر الشعير: يتم الحصول عليها من الشعير.
- مسحوق السكر، سكر بودرهإنها بلورات بلورية مستخرجة من الخروع.
- سكر النخيليتم الحصول عليها من نبات النخيل.
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا حيث تمت الإجابة على السؤال المطروح. كم من الوقت يعيش السكر؟ والجواب أنها تعيش ما دامت محفوظة في ظروف جيدة ، وقد تمت مناقشة أنواعها واستخداماتها.
المراجع
- ^
cnet.com ، دقيق سكر طحين صودا الخبز عندما يفسد 06/25/2022
- ^
eatbydate.com ، كم من الوقت يستمر السكر 06/25/2022
