كيك الشوكولاتة من ألذ وأشهر أنواع الكيكات ، يعشقها الكثير من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ، حيث أن كريمة الشوكولاتة الرائعة تمنح الكيك طعمًا حلوًا ومذاقًا غنيًا ولذيذًا. اصنع الكيك بطريقة تسهل عليك تحضيرها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة المقرمشة
تحضير وصفة كعكة الشوكولاتة:
:
- 2 كوب من الدقيق.
- معلقة صودا الخبز.
- كأس حليب؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
صلصة الشوكولا:
صلصة الشوكولاتة هي واحدة من تلك الإضافات اللذيذة التي تضيف نكهة حلوة للكيك.
مقادير صلصة الشوكولاتة:
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة كبيرة سمن.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- شوكولاتة جالاكسي.
تحضير كعكة الشوكولاتة:
- نأخذ وعاء ونضع فيه الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح والحليب البودرة ونخلط.
- نضع البيض والزيت والسكر والخل في وعاء آخر ونخفق بالخلاط الكهربائي ، ثم نضيف الفانيليا وكوب من الحليب ونخلط المكونات حتى تتجانس.
- يُسكب مزيج البيض فوق خليط الدقيق ويُخلط جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا ولزجًا.
- ضعيها في قالب كيك مدهون بالزيت ، ضعي خليط الكيك في الفرن.
- اتركه يقف حتى ينضج ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
تحضير صوص الشوكولاتة:
- نضعها في قدر ونضع الزيت فيها ونضعها على النار حتى تذوب الزبدة ونضع الحليب والسكر والكاكاو والشوكولاتة ونخلط حتى تتكاثف صلصة الشوكولاتة ونضعها على النار ونتركها تبرد.
- اسكبي كريمة الشوكولاتة فوق كعكة الشوكولاتة وضعيها في الثلاجة حتى تتجمد ثم قدميها.
هذه الوصفة سهلة وبسيطة للحصول على كعكة الشوكولاتة بطعم ونكهة لا يقاومان ، حيث يستمتع الأطفال والكبار على حد سواء بكيك الشوكولاتة ويريدون الحصول عليها دائمًا ، ويتم تقديمها في العديد من المناسبات والأعياد لما تتمتع به من حلاوة وحلاوة. إنه لذيذ ويمكن تحضيره في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من المتاجر باهظة الثمن ، أو يمكن تقديمه مع كوب من الشاي والحليب ، مما يمنحه طعمًا وطعمًا رائعين.
