لتقديم كيفية صنع كعك الهمبرغر تعتبر من أفضل الأطعمة السريعة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة وخفيفة تقدم بأقل تكلفة في وجبة سريعة في أيام المدرسة ، وتوجد مكونات خبز الهمبرغر في كل منزل وصفة خبز الهمبرغر مشهورة . نتعلم صناعة كعك الهمبرغر في مصر والسعودية والإمارات ومعظم الدول العربية ، ويحتوي على فيتامينات وبروتينات وسعرات حرارية ومغذيات جديدة للجسم ، وله طعم رائع ومذاق فريد وقوام رقيق ولذيذ. قدم مكونات أخبار البرجر لك. موقع ثقافني ونقدم أيضًا هذا المقال كيفية صنع كعك الهمبرغر مثل الحكاية الخيالية ، أيام المدرسة بسهولة 2022.

مكونات لصنع كعك الهمبرغر في المنزل للأطفال في أيام المدرسة

سنقدم لكم مكونات خبز الهمبرغر بطريقة ملحمية وجديدة كالتالي: –

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • زجاج الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • عدد 1 بيضة.
  • ربع كوب سمسم.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ملح ناعم.

حشو كعكة البرجر

  • كيلو لحم مفروم.
  • بيضة.
  • طماطم مقطعة.
  • كمية الخس.
  • ملعقة صغيرة من كل من البهارات والملح والفلفل.
  • كوب من جبن الشيدر المبشور.
  • قطعة من البصل المفروم.
كيفية صنع كعك الهمبرغر
كيفية صنع كعك الهمبرغر

كيف يتم إعدادها

نشرح ونلتقي بكيفية ملء كعك الهمبرغر بطريقة خيالية وبنكهة فريدة: –

كيفية صنع كعك الهمبرغر

  1. نأخذ وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والسكر والزبدة والملح والخميرة والبيض ونخلط المكونات جيداً.
  2. نضيف الماء حسب الكمية ونعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة طرية يمكن أن تكون متماسكة.
  3. ثم غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعة حتى يتخمر ويتضاعف في الحجم.
  4. ثم نقطع العجين إلى كرات ونأخذها إلى صينية مدهونة ونضع فيها كرات العجين ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر.
  5. نضغط على العجينة برفق ثم ندهن سطح العجينة بالزبدة ونرش بذور السمسم.
  6. ثم نقوم بتشغيل الفرن على نار عالية وننتظر لمدة 20 دقيقة لدخول الدرج والطهي.
  7. نخرجها ونتركها تبرد حتى تصبح فتات الخبز جاهزة للحشو.

تحضير حشوة خبز البرجر

الآن ، سوف نتعلم أبسط طريقة لتحضير حشوة البرغر المخيفة بسهولة في المنزل وهي كالتالي: –

  • نحضر كرات اللحم المحشية ونضيف اللحم والفلفل والملح والبقسماط والبيض والتوابل والبصل ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نشكل الخليط على شكل دائرة ونستمر في تشكيله حتى تنتهي الكمية ، ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع البرغر فيها وننتظر حتى يقلى البرغر ونطبخه ونخرجه.
  • ثم نحضر الخبز ونقطعه نصفين ونضع طبقة من الخس والطماطم ثم طبقة من البرجر ثم نضيف طبقة من الخس والطماطم ونضيف طبقة من الجبن المبشور ونضع النصف الثاني من الخبز. نضعها على صينية وتكرر العملية حتى تزول كمية الخبز والهامبرغر.
  • ثم نضع الصينية في الفرن ونخرجها بعد حوالي خمس دقائق حتى تذوب الجبنة ونقدمها وتقدم مع الكاتشب والمخللات والبطاطس المقلية بألف وواحد شفاه.