طريقة عمل المكرونة المحمرة بالخضار والصلصة الحمراء بطعم شهى

كيف تصنع المعكرونة المقلية تعتبر المعكرونة من أكثر النكهات شهرة وشهرة في إيطاليا ، حيث انتشرت وانتقلت إلى مختلف دول العالم. تتميز بتنوعها ، فهناك الباستا في الصلصة البيضاء والمعكرونة مع الصلصة الحمراء أو الجمبري ، وهناك طرق مختلفة ومتنوعة لمساعدتك في تقديم مجموعة متنوعة من أطباق المعكرونة اللذيذة لعائلتك ، ومن بين هذه الطرق المعكرونة المقلية التي يمكنك التحضير. دقائق بمهارات بسيطة مثل هذه نظرًا لأنه يمكن تقديمه مع صدور الدجاج والبطاطس المقلية ، فهو اقتصادي ورخيص وسريع وسهل التحضير ، حيث لا يتطلب وقتًا وجهدًا طويلاً. وكيفية عمل المكرونة المقلية سيتم توضيحها عبر موقع ثقافني.

كيف تصنع المعكرونة المقلية

• كيس من المعكرونة أو أي شيء تفضله.
• 1/2 كوب فلفل رومي مفروم.
• 1 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1 كوب كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• قطع 1 كوب من البروكلي إلى مكعبات صغيرة.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 3 أكواب من الماء المغلي.
• 1 مكعب مرق دجاج.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• يرش الكزبرة الجافة.

خطوات صنع المعكرونة

1. في قدر ، سخني الزيت والمعكرونة واقليهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً ، ثم قلبي باستمرار حتى تتحول المعكرونة إلى اللون البني بشكل متساوٍ.
2. ثم يضاف البصل المفروم إلى المعكرونة ويقلى مع التحريك باستمرار حتى يذبل قليلاً.
3. نضيف البهارات ومكعبات مرق الدجاج والفلفل الملون وقطع الخضار ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
4. أضف حوالي 3 أكواب من الماء المغلي حتى يصبح مستوى الماء أعلى من المعكرونة بحوالي عام ونصف.
5. ثم أغلق غطاء القدر واترك المعكرونة على نار متوسطة حتى تمتص القليل من الماء ، ثم اتركها تنضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك مع تقلب طفيف.
6. ثم قدمي المعكرونة المقلية مع صدور الدجاج.

طريقة عمل الباستا المقلية بالصلصة

• كيس من المعكرونة ، كل ما تريد.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 بصلة مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 4 ملاعق كبيرة من الصلصة.
• 2 مكعبات مرق دجاج.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
• يرش جوز الهند.
• 3 أكواب من الماء المغلي.

طريقة عمل الباستا المقلية بالصلصة

1. نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة ونضعها على النار حتى تسخن قليلاً.
2. ثم نضيف المعكرونة ونقليها مع الحرص على التقليب باستمرار حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
3. نضيف البهارات والبصل المفروم إلى المعكرونة ونقلبها قليلاً حتى يختفي الماء.
4. نضيف الصلصة ومكعبات اللحم ونخلطها مع المكرونة حتى تتجانس جميع المكونات.
5. بعد ذلك ، بإضافة 3 أكواب من الماء المغلي ، تستغرق المعكرونة حوالي عامين ونصف.
6. أغلق غطاء القدر واتركه على النار حتى يمتص الماء الزائد ، ثم اطهيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج المعكرونة.
7. ثم أزل المعكرونة المقلية من النار.
8. تقدم مع الكبد والبطاطا المقلية.