يحب الأطفال تناول الشطائر السريعة خاصة في الطريق إلى المدرسة أو الحديقة ، وهناك أنواع مختلفة من السندويشات حيث تصنع الأم شطيرة جبن أو بيضة ، والغداء الذي سنتحدث عنه في هذا المقال يعتبر غير صحي. يشترى. إليك كيفية طهي لحم الغداء بطرق مختلفة ، وهي واحدة من أكثر الطرق فائدة لتناول لحوم الغداء في المنزل.
كيفية صنع غداء لحم البقر
:-
- ربع كيلو لحم بقري مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهار اللحم
- مكعب مرق.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- قطرات تلوين طعام حمراء صحية.
- حبوب الفلفل الأسود.
- بصلة صغيرة.
- ورقة لورا.
طريقة تحضير الغداء
- في محضر الطعام ، أضيفي اللحم المفروم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أغلق محضر الطعام وأضف الملح والفلفل وتوابل اللحوم والمرق.
- أضيفي الفلفل الأحمر والبصل ومسحوق الثوم وملون الطعام واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نحضر كيس بلاستيكي ونفتحه ونضع اللحم عليه ثم نرش الفلفل الأسود على اللحم.
- نلف الكيس البلاستيكي على شكل لفافة بحيث يأخذ الغداء شكل اسطوانة.
- أغلق الحواف بإحكام وضعها على ورق القصدير ولفها مرة أخرى.
- نحضر قدرًا مليئًا ببعض الماء في المنتصف ، نضيف إليه البصل وورق الغار ونتركه يغلي.
- نضع لفافة الغداء فيها ونغلقها بإحكام حتى لا يدخلها الماء ونتركها في الماء لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
- بعد التأكد من نضجها على طبق مسطح ، أخرجيها من الماء واتركيها حتى تهدأ تمامًا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نخرجها من الثلاجة ونزيل ورق القصدير والأكياس البلاستيكية من لحم الغداء ونقطعها إلى شرائح رفيعة كما نحب.
- يتم وضع الغداء على طبق مسطح مع الجبن الرومي والزيتون الأسود والخبز البلدي أو الخبز والخس وشرائح الخيار.
