تتميز طريقة صنع قرص المزارع بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ الذي يحبه جميع أفراد الأسرة ، كما يمكن صنعه في المنزل دون الحاجة لوقت طويل في تحضيره بسهولة شديدة ، ويمكن تناوله مع الجبن والعسل. كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي على الفطور مذاقها وطعمها رائعان قرص المزارع هو من منتجات المخبوزات اللذيذة ، المكونات متوفرة وبسيطة.
إعداد القرص الزراعي
وهي مشهورة بين المزارعين وتعتبر من أهم منتجات المخبوزات بالنسبة لهم ، حيث تتميز بنعومتها وليست بسيطة على الإطلاق وغير مكلفة ، لذلك سنعرض عليك عزيزي كيفية صنعها في هذا المقال. صنع قرص فلاح في المنزل ، مما يسهل عليك تحضيره.
تحضير الوصفة للقرص الزراعي
- أربعة أكواب دقيق.
- كوب من الحليب أو اللبن الرائب.
- كوب زيت ذرة.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب سمسم محمص.
- يرش الملح.
كيفية عمل قرص الزراعة
- نأخذ كوبًا من الحليب أو الزبادي ، ونضع الخميرة والسكر فيه ، ونذوب الخميرة في الحليب ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تتخمر.
- نأخذه في وعاء كبير ونخلط الزيت والزيت ثم نضيف الطحين والسمسم ورشة ملح ونخلط الطحين بالزيت ثم نضع كوب الحليب مع الخميرة ببطء ونعجنه بأيدينا حتى تصبح عجينة لزجة وناعمة.
- تترك العجينة لتنتفخ لمدة ساعة في مكان دافئ.
- نقوم بتشكيل العجين على شكل قرص ، وننشره على صينية مدهونة ، ونتركه يرتاح لمدة عشر دقائق ، ونضعه في الفرن ونضع عليه بذور السمسم.
- ادخل الفرن على حرارة 180 درجة ثم اتركه لمدة ربع ساعة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- أخرجه من الفرن وقم بتغطيته للحفاظ على ملمس ناعم.
هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تقديمها في المنزل ، بشكلها السهل والبسيط ، ستستمتع أنت وعائلتك بقرص ناعم وسلس ونكهة لا تقاوم ، سيحبها أطفالك ويسألك. قرص فارمر ، وهو من منتجات المخابز اللذيذة والبسيطة التي لا تتطلب ثباتًا ومالًا ، سيمنعك من أخذه من الفرن وستجعله في المنزل بطريقة بسيطة.
