الآن أنت تعرف ما هو مثالي ، حيث أن طريقة صنع الزبادي والأرز المصري العادي في الفرن من أكثر الوصفات وضوحًا على الإطلاق ، حيث أنه من الأطباق التراثية المصرية ، وهناك الكثير من الناس يبحثون عن هذه الحلوى المميزة. مرر الطريقة من خلال النقاط التالية.
كيف تصنع أرز بزبادي الذرة؟
الآن أنت تعرف جميع المكونات وخطوات التحضير من الفقرات التالية وأنا متأكد من أنني سأتبعها بالتفصيل للحصول على أفضل طعم على الإطلاق:
- 1250 مل من الحليب كامل الدسم.
- 500 مل من الماء.
- 300 جرام من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 250 جرام من أرز الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
طريقة تحضير أرز الحليب
- نقع الأرز لمدة ساعتين كاملتين.
- تأكد من وضع قدر من الماء وكوب من الحليب كامل الدسم على النار.
- عندما يغلي الأرز ، أضيفي الأرز المنقوع واتركيه لمدة عشر دقائق حتى ينضج الأرز تمامًا.
- اختبر الآن ما إذا كان الأرز قد نضج ، ضع كل الحليب الساخن في القدر وتأكد من إضافة السكر.
- امزج الآن حتى يذوب السكر وانتظر لمدة ثلث ساعة حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- ضعي كمية الكريم حتى يكون للطبق قوام كريمي.
- أحضر الآن نصف كوب من الماء وضعي كمية النشا حتى تذوب تمامًا.
- الآن نضع خليط النشا على الأرز مع الحليب وتأكد من مزجه في حركات دائرية لقياس السماكة.
- الآن ضعهم في أطباق نظيفة وتأكد من إغلاقها جيدًا للحصول على القشرة القشرية التي تريدها.
- لا تضعه في الثلاجة قبل أن يبرد قليلًا ولا تنس تقديمه مع جوز الهند والبندق ، أو يمكنك وضع الآيس كريم أو أي صلصة فيه ومعرفة كيفية صنع صلصة الشوكولاتة التي تريد وضعها على هذا كريم. غذاء.
كيف لطهي أرز الحليب في الفرن؟
يمكنك عمل بيلاف الحليب في الفرن باتباع جميع الخطوات السابقة ، لكن ضعي بعضًا من الخليط في قدر ، وضعي القليل من الكريمة أو الكريمة الحلوة على الوجه واتركيها في الفرن حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني. ، والقوام جاف قليلاً ، على غرار الأرز القديم ، يمكنك تناوله بارداً أو ساخنًا حسب تفضيلك.
