يعتبر الكثيرون من أفضل أنواع الحلويات ، الدونتس هي مكافأة إضافية لسهولة تحضيرها بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ. الطريقة التي تتبعها لتحضير كعكاتك.
كيف تصنع الكعك
الدونتس هي حلوى خفيفة مصنوعة من مكونات غير مكلفة ، وإليك الخطوط أدناه لتلك المكونات.
مكونات الدونات
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- سمنة.
- فقط ربع كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة من الخميرة
- ملعقة من صودا الخبز.
- ملعقة من الفانيليا
- نصف ملعقة ملح.
- بيضة.
- زيت القلي.
خطوات تحضير الدونات
يتم تحضير الكعك بخطوات بسيطة وغير مكلفة وإليك الخطوات أدناه.
كيف تصنع الكعك
- يتم الحصول على وعاء ويوضع فيه كل من السكر والزبدة ، ثم يضاف الحليب بالاستمرار في الخلط.
- ثم يتم خلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على عجينة لزجة.
- دع العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تستريح.
- ثم تُلف العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع إلى دوائر بواسطة قاطعة كبيرة.
- يتم الحصول على صينية وتكدس الكعك فوق بعضها البعض وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة.
- ثم يرفع قدر على النار ثم يضاف الزيت الساخن ويترك حتى يسخن.
- اتركيه في الزيت حتى يصبح لون الكعك بنياً ذهبياً.
- بعد أن تنضج ، يرش عليها السكر البودرة ، توضع عليها شوكولاتة بيضاء أو سوداء أو مربى وتقدم.
طريقة تحضير بلح الشام
تعتبر بلح الشام من الحلويات اللذيذة وغالباً ما يتم تناولها في رمضان ، لذا فإن بلح الشام سهل التحضير ومكوناته ليست باهظة الثمن على الإطلاق.
مقادير بلح الشام
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة من السكر
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كأسان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السميد.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أكواب زيت.
مكونات شربات
- كوبان ونصف من السكر.
- كأسان من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
خطوات التحضير:
تبحث العديد من النساء عن خطوات لتحضير بلح الشام في المنزل بدلاً من الشراء في الخارج لضمان سلامة التحضير ، وبالطبع يتم التحضير بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- سنقدم لكم الخطوات المتبعة في تحضير الشربات: أولاً يتم الحصول على وعاء وتضاف إليه جميع المكونات الضرورية للشربات.
- ثم تُترك على النار حتى تتكاثف وتترك لتبرد تمامًا.
- أضيفي الزبدة والسكر والماء والملح وانتظري حتى الغليان.
- ثم يضاف الدقيق ببطء ويستمر الخلط ، ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
- نضيف البيض تدريجياً ثم نضيف السميد ثم النشا ونخلط لمدة عشر دقائق.
- نضع العجينة في كيس المعجنات ثم نحضر بلح الشام.
- يصنع بلح البحر ويوضع على النار مباشرة.
- يتم خلطه حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم يتم إزالته من الزيت وتستمر هذه العمليات حتى يتم استهلاك الكمية بالكامل.
- بعد ذلك ، بمجرد أن يخرج الدمقس من المقلاة ، يوضع في الشربات ويقدم على طبق وستكون سعيدًا.