غداء الدجاج من الأطعمة المفضلة للأطفال وخاصة في السندويشات المدرسية ، ويعتبر من الوجبات السريعة على العشاء والفطور.
كيف تطبخ الدجاج
باستخدام المكونات التالية ، يمكنك بسهولة إعداد غداء دجاج بمكونات في كل مكان وغير مكلفة ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- قطع 2 من صدور الدجاج منزوعة العظم والدهون إلى مكعبات صغيرة.
- بيضة كبيرة.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة من الأشاتا إذا رغبت.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف يتم إعدادها
يمكنك طهي الدجاج بسهولة شديدة بمكونات في كل مكان باتباع الخطوات التالية ، وإليك الطريقة:
- ضعي جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
- يتم تضمين صينية غير لاصقة.
- ثم يُوزَّع الخليط على صينيين في طبقة رقيقة جدًا ومتساوية.
- لمنع جفاف الخليط في الفرن ، قم بتغطية كل صينية بورق مقاوم للشحوم يلامس الخليط.
- نضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
- نزيل معطف الغداء وهو ساخن حتى لا يلتصق بورق الشحوم.
- قطع أو لف حسب الرغبة بالمقص أو السكين ، احفظه في الثلاجة أو الفريزر.
كيف تصنع الدجاج بالزيتون؟
وإليك طريقة عمل الدجاج بالزيتون بالمكونات التالية:
- ثلاث بيضات.
- ثلاث فصوص ثوم.
- أربع قطع جبنة مثلثة.
- ملاعق الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 2 مكعبات مرق دجاج.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كيلو صدر دجاج.
- نصف كوب من حلقات الزيتون.
كيف يتم إعدادها
يمكنك طهي الدجاج بالزيتون في وقت بسيط للغاية باتباع الخطوات التالية وهي كالتالي:
- بعد تقطيع الدجاج إلى مكعبات ، أضيفي الزيت واخلطي جيدًا.
- ثم نضيف البيض والمكونات الأخرى عدا الزيتون ونخلط جيداً.
- ثم نضيف الزيتون ونقلب الخليط بملعقة.
- ثم يُسكب الخليط في صينية مدهونة.
- ونضع الصينية في حمام مائي.
- ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند 220 درجة.
- أخرجي لحم الغداء من الصينية وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
