تعد المانجو واحدة من أكثر الفواكه الطازجة ولذيذًا في الصيف ، وهي مثالية للطقس الصيفي وموجات الحرارة الحارقة ، لذلك تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق لتخزين المانجو للاستمتاع بتناولها لأشهر من المرح. نعرض لكم في هذا المقال العديد من الطرق للحفاظ على المانجو مع الحفاظ على لمعانها ، وذلك من خلال نقعها في النقع أو نقعها والاستمتاع بعصيرها الرائع الذي يحظى بشعبية كبيرة في جميع الفئات ، الكبار والصغار.
بطبيعة الحال ، تحتاج الكثير من النساء إلى تخزين بعض الفاكهة لعمل العصائر ، وخاصة المانجو والفراولة والجوافة وأنواع أخرى في بعض المواسم المختلفة على مدار العام ، لكن النساء دائمًا ما يبحثن عن طريقة لتخزين المانجو لمدة عام وهذه الطريقة سهلة. والأمر بسيط ، اغسل المانجو ، ضعه في أكياس واتركه في الفريزر.
كيفية تخزين المانجو في الفريزر لمدة عام
طريقة تخزين شرائح المانجو:
اغسلي المانجو وقشريها ، ثم قطعيها إلى شرائح ، ثم ضعيها في صينية نظيفة ، ثم غطيها بقطعة قماش أو ورق مزيت لامتصاص الرطوبة ، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تجتمع الشرائح ، ثم ضعيها في المانجو. . قم بالتجميد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، ثم أخرج الصينية من الفريزر قم بإزالة الشرائح ، وضعها في كيس محكم الغلق وخزنها في الفريزر
كيفية تخزين المانجو في مكعبات
نحضر المانجو ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ، ثم نرتبها على الصينية حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، ثم نضعها في الفريزر لمدة ثلاث ساعات ، ثم نخرج الصينية من الفريزر ونكدسها. مكعبات. تخزينها في أكياس تخزين ، ثم تخزينها في الفريزر حتى إعادة الاستخدام
طريقة سهلة لتخزين مهروس المانجو
اغسلي المانجو وقشريها وقطعيها ويفضل أن تكون ناضجة ، ثم ضعي قطع المانجو في الكبة بدون ماء ، أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من السكر لكل مانجو ، واخلطيها جيدًا وانتظري حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة. صب المانجو المطحون في أوعية تخزين أو أكياس ويمكن تقسيمها إلى كمية معروفة للعصير أو رقم العائلة في الوصفات ومختومة حسب الرغبة والتفضيل. تحفظ عبوات المانجو في الفريزر حتى يتم استخدامها مرة أخرى ، ولفترة زمنية معينة حتى ينفد الثلج ، باجرها.
