خبز التورتيلا هو أحد أنواع البيتا الرقيقة التي تستخدم دائمًا في حشو الفاهيتا والشاورما ، وهو الخبز الذي يفضله كثير من الناس ويقبلون تناوله بكثرة ، وتريد الكثير من النساء تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه. إليكم طريقة تحضير بان الخميرة وخبز التورتيلا بدون فرن من الخارج وفي العمل لعمل سندويشات الشاورما والفاهيتا في المنزل ، مما يضمن لك تنظيف المكونات وتوفير التكاليف ، ما عليك سوى اتباع موقعنا الشامل المتكامل ثقافني لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد في مختلف المجالات.

كيف تصنع خبز تورتيلا خالي من الخميرة وخالي من الفرن؟

يتم تحضير خبز التورتيلا بسهولة من خلال الجمع بين جميع المكونات التي سيتم شرحها لك بالتفصيل في السطور التالية.

مكونات خبز التورتيلا

  1. كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
  2. كوب لكن ربع ماء دافئ.
  3. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  4. نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل فطيرة خبز التورتيلا

من السهل التحضير باتباع الخطوات التالية:

  1. يتم الحصول على وعاء كبير ويوضع فيه الدقيق الأبيض والملح والزيت ، ثم يضاف الماء ببطء ويبدأ العجن حتى يتم الحصول على عجينة طرية تتشكل بسهولة.
  2. يُغطى الوعاء بعد ذلك بمنشفة ثم يُترك لمدة ربع ساعة حتى يرتاح العجين تمامًا لسهولة التشكيل.
  3. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ولفّ كل كرة بحجم صينية.
  4. على نار متوسطة ، سخني مقلاة غير لاصقة ، ثم ضعي الرغيف الأول وقلبي الجانبين حتى ينضج ، ثم ارفعيه عن النار.
  5. كرر كل الخطوات السابقة مع باقي العجينة ولفها بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف حتى تمتلئ.

طريقة عمل خبز الصاج

خبز سيك من أنواع الخبز التي يفضلها الكثيرين ولا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، وستجد المكونات المستخدمة في صنع خبز الصاج في السطور التالية:

  1. كأسين من الدقيق.
  2. ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  3. أربع ملاعق كبيرة زيت.
  4. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  5. كوب ماء للعجن.
  6. ملعقة صغيرة ملح.