يحب الكثير منا طعم الشواء هذا ، لذلك عادة ما نذهب لتناول أنواع مختلفة من المشاوي في المطاعم المتخصصة في هذا الأمر ، لكن بعد اليوم لن يكون هذا ضروريًا لأننا سنقدم طريقة تتبيل الدجاج المشوي. سنقدم لك المكونات والمكونات التي تدخل في التوابل للحصول على أفضل نكهة للدجاج المشوي ، ولديك كل المعلومات عنها.

مكونات الدجاج المشوي على طريقة الشيف حسن

حيث أن التتبيل هو العامل الأساسي في نجاح الدجاج المشوي بشكل عام ، ويمكنك الحصول على أفضل نكهة للدجاج المشوي في المنزل من خلال ضبط المكونات والمكونات لتتبيلة الدجاج المشوي للحصول على نكهة الدجاج التي تشبه هذه النكهة المميزة. مكونات ماء مالح المطاعم كالتالي:

  • فرخة.
  • نصف كوب من عصير البصل.
  • نصف كوب عصير طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملاعق كبيرة من الخل.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة كركم.
  • ملعقة كبيرة كزبرة مجففة.
  • ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

خطوات تحضير تتبيلة الدجاج المشوي

قبل أن ننتقل إلى كيفية تحضير تتبيلة الدجاج المشوي والبدء في الشوي ، دعنا نذكر أن جميع المكونات المذكورة أعلاه ضرورية ويضيف كل منها نكهته الخاصة إلى الدجاج. مسؤولة عن النكهة المرتبطة بالشواية.

  • أولا نحن بحاجة للحصول على وعاء.
  • اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه والتوابل ومعجون الطماطم وعصير البصل في هذا الوعاء.
  • نحضر الدجاج ثم نضيف التتبيلة جيداً إلى الدجاج من الداخل والخارج.
  • نأخذ صينية خبز كبيرة ونضع الدجاج المتبل فيها.
  • نضع الدجاج في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية.
  • ننتظر حتى ينضج الدجاج تمامًا ، وبهذه الطريقة يصبح الدجاج جاهزًا.