يعتبر الحواوشي من الأطعمة المفضلة لدى جميع الناس ، كباراً وصغاراً ، ويمكن أن يكون الحواوشي غير صحي لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون ، مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان ، وخاصة الشباب ، لذلك يفضل صنع الحواوشي في المنزل. بطريقة صحية.
حواوشي الاسكندرية للتوريدات
- كيلو لحم مفروم.
- بصلتان كبيرتان.
- حبة فلفل أخضر.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- المبلغ الذي يعيش في الدولة.
- كمية مناسبة من الزيت النباتي.
طريقة عمل حواوشي الاسكندرية
- يحضر قدر عميق ، نضع كيلو لحم بقر مفروم فيه ، نضيف فص ثوم مفروم وبصلتين ، كما يجب أن يفرموا.
- ثم نضيف حبة فلفل أخضر مفرومة وملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من توابل اللحم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
- نضع نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والزنجبيل ونضيف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- ثم نعجن جميع المكونات جيداً ونضع خليط الحواوشي في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة أو أكثر.
ثم نحضر الخبز البلدي ونقسم بالسكين ونحضر وعاء مسطح ونضعه على النار ونضع فيه قطرة زيت. - يجب أن يكون الوعاء على نار خفيفة ، وعندما يسخن نضع الهواء في الوعاء ونتركه يتحول إلى اللون الذهبي من كلا الجانبين.
