في هذا المقال اتبعي الخطوات الخاصة بكيفية عمل الهريسة اللذيذة من مكونات الهريسة المتوفرة في جميع المحلات والسوبر ماركت لمن يحتاجون لمكونات غير مطبخية وايضا باسعار بسيطة تناسب الجميع .. الهريسة تتكون من دقيق السميد والبيكنج باودر والحليب وجوز الهند والسكر والهريسة على حد سواء أنواع الحلوى التي يقبلها معظم الناس والبعض يفضل تناول الهريسة على الإفطار والبعض يأكل الهريسة مع كوب من الشاي في أي وقت من اليوم. أو أي نوع من المشروبات الساخنة أو الباردة مثل أي نوع من عصائر الفاكهة.
مكونات لصنع الهريسة اللذيذة
- كوبان كبيران من دقيق السميد
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- كوب كبير من الحليب
- كوب كبير من جوز الهند
- 1/4 كوب صغير من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة
- · نصف كوب سمن محلي
لعمل شراب مقطر
- كأسين كبيرين من الماء
- كوبان كبيران من السكر
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
تزيين
- الفول السوداني أو اللوز
كيف تعمل الهريسة
- يُصنع الشراب المقطر عن طريق وضع السكر والماء وعصير الليمون أولاً في قدر وتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- ثم تصنع الهريسة بتحضير وعاء مناسب ، نضيف إليها دقيق السميد والبيكنج باودر وجوز الهند والسكر ونخلط.
- ثم تضاف الفانيليا والحليب والسمن البلدي ، وتخلط كل هذه المكونات بخلاط يدوي حتى تتداخل ونحصل على عجينة رملية ناعمة ويصبح خليط الهريسة جاهزًا.
- ثم نحضر صينية مناسبة مدهونة بقليل من الزيت ، ونسكب خليط الهريسة ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة وننتظر لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتحول الهريسة إلى اللون الذهبي.
- بعد أن تنضج الهريسة نخرجها من الفرن ونسكب عليها القطر البارد ونرش بعض الفستق أو اللوز لتزينها.
- ثم تقطع الهريسة إلى شرائح متوسطة الحجم وتقدم على طبق التقديم بأحلى وأجمل وألذ طعم وألف نقطة صحية ، وها هي لك ولأفراد أسرتك.
