السعرات الحرارية في اليوسفي تعتبر فاكهة اليوسفي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، وعلى الرغم من صغر حجمها مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى ، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية والمياه حيث تحتوي على حوالي 85٪ من الماء ، والسعرات الحرارية الموجودة فيها وأبرز فوائد النظام الغذائي .
اليوسفي
وهو نوع من الحمضيات بلونه البرتقالي وصغر حجمه وهو من الثمار التي تزرع في فصل الشتاء وتعتبر ثمار اليوسفي مساهمة جيدة في نظام غذائي صحي ومتوازن. يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتساهم في الشعور بالشبع مما يساهم في استهلاك كميات أقل من الطعام ، فضلاً عن انخفاض السعرات الحرارية.[1]
السعرات الحرارية في اليوسفي
اليوسفي ثمار حمضيات منخفضة السعرات الحرارية. 100 جرام من اليوسفي تحتوي على 53 سعرة حرارية ، يعتبر مصدر جيد للألياف ويوفر العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يعزز الشعور بالشبع نتيجة احتوائه على كمية كبيرة من الألياف ويساعد في إنقاص الوزن وبالتالي فهو خيار جيد للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، وهو عبارة عن علبة من 189 جرامًا من اليوسفي تحتوي على 72 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي 14 جافة ، نظرًا لأن اليوسفي يحتوي على 140 سعرًا حراريًا ، فإن سعرات اليوسفي تختلف باختلاف حجمها وشكلها.[1][2]
السعرات الحرارية عصير اليوسفي
يحتوي كوب عصير اليوسفي على 106 سعرات حرارية تختلف باختلاف حجم اليوسفي المستخدم ، ولأن كوب عصير اليوسفي يحتوي على العناصر الغذائية التالية ، يعد عصير اليوسفي غنيًا بالفيتامينات والمعادن والدهون:[3]
| الأطعمة | قيمة مغذية |
| السعرات الحرارية | 106 كالوري |
| زيوت | 0.5 جرام |
| الدهون المشبعة | 0.1 جرام |
| الدهون غير المشبعة | 0.1 جرام |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 0.1 جرام |
| الكوليسترول | 0 ميليغرام |
| صوديوم | 2 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 25 جرام |
| الأساسية | 0.5 جرام |
| الحلوى | 24.5 جرام |
| بروتين | 1.2 جرام |
| الكالسيوم | 45 ملغ |
| البوتاسيوم | 440 ملليغرام |
| كحول | 0 جرام |
| فيتامين أ | 631 ملليغرام |
| فيتامين سي | 77 جرام |
| مادة الكافيين | 0 ميليغرام |
القيمة الغذائية لليوسفي
تحتوي فاكهة اليوسفي ذات القيمة الغذائية العالية على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وصحته ، كما أن القيمة الغذائية لـ 100 جرام من اليوسفي موضحة في الجدول أدناه:[4]
| الأطعمة | قيمة مغذية |
| هذه | 85.17 جرام |
| السعرات الحرارية | 53 كالوري |
| زيوت | 0.31 جرام |
| بروتين | 0.81 جرام |
| الكربوهيدرات | 13.34 جرام |
| الألياف الغذائية | 1.8 جرام |
| الحلوى | 10.85 جرام |
| الكالسيوم | 37 ملليغرام |
| مكواة | 0.15 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
| الفوسفور | 20 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 166 ملليغرام |
| صوديوم | 2 ملليغرام |
| الزنك | 0.07 ملليغرام |
| فيتامين سي | 26.7 ملليغرام |
| فيتامين ب 1 | 0.058 ملليغرام |
| فيتامين ب 2 | 0.036 ملليغرام |
| فيتامين ب 3 | 0.376 ملليغرام |
| فيتامين ب 6 | 0.078 ملليغرام |
| حمض الفوليك | 16 ميكروجرام |
| فيتامين أ | 681 وحدة دولية |
أنظر أيضا: السعرات الحرارية في اللوز
الفوائد الصحية لليوسفي
لفاكهة اليوسفي فوائد عديدة لاحتوائها على مركبات الفلافونويد والفينول المضادة للأكسدة ، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والزيوت ، كما تحتوي على العديد من المغذيات النباتية ، ويمكن حصر أهم فوائدها فيما يلي:[2]
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بسبب مركبات الفلافونويد والليمونيد والكومارين.
- تقلل الالتهابات لاحتوائها على مستويات عالية من فيتامين ج ، أحد مضادات الأكسدة القوية.
- يساهم في دعم الشيخوخة الصحية لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في منع التدهور المرتبط بالعمر.
- السيطرة على مرض السكري لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي.
- يعمل اليوسفي على تحسين صحة العين لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين أ ، وكلاهما يلعب دورًا في الحفاظ على صحة العين وشبكية العين.
فوائد اليوسفي للنظام الغذائي
اليوسفي من ثمار الحمضيات التي تحمي وزن الجسم وخفة الحركة ، ويتميز بخصائص حرق الدهون وفقدان الوزن لاحتوائه على مادة النوبالتين ، وله فوائد عديدة مثل ما يلي عند استخدامه في الرجيم:[2][5]
- ينصح بشرب عصير اليوسفي ثلاث مرات في اليوم ، مع الحرص على تصفيته بعد عصره وتناوله كما هو.
- يعتبر عصير اليوسفي يحتوي على ألياف مغذية تساعد على حرق الدهون.
- الشعور بالامتلاء لفترة طويلة وفقدان الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على إذابة الدهون المتراكمة حول البطن أو الكرشة أو الخصر.
- يعتبر من بدائل الأدوية الكيميائية لإنقاص الوزن ، حيث يساهم في تكوين الأحماض والخلايا النووية ويثبط الجينات المسؤولة عن تراكم الدهون.
- يُنصح بتناول حبتين من اليوسفي بعد كل وجبة في اليوم ، حيث يساعدان في تحسين عملية الهضم وخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء؟
وهكذا ، بعد التعلم ، وصلنا إلى نهاية مقالتنا. السعرات الحرارية في اليوسفيو وتم تحديد القيمة الغذائية والفوائد التي تعود على جسم الإنسان ، جنبًا إلى جنب مع أبرز فوائد النظام الغذائي ، وشرح نظرة بسيطة على فاكهة اليوسفي وأهميتها لجسم الإنسان.
