افكار مفرزنات رمضان 1444/2023 بطرق مبتكرة جديدة

افكار مفرزنات رمضان 1444/2023 بطرق مبتكرة جديدة

في ظل حلول شهر رمضان المبارك تستعد ربات البيوت لتجميد بعض الأطعمة وتخزينها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد المبذول في تحضير الإفطار أثناء الصيام وإفساح المجال ووقت الفراغ لتناول الإفطار العبادة والصلاة وقراءة القرآن، وهنالك العديد من الأفكار لمفرزنات رمضان 1444/2023 بطرق مبتكرة جديدة، والتي يمكن تطبيقها بسهولة في تحضير وجبات الإفطار والسحور في رمضان، ويتم إخراجها من الفريزر قبل وقت قصير من الإفطار وتحضيرها على مائدة رمضان، وذلك على الرغم من أن طريقة التجميد تختلف باختلاف نوع الطعام المخزن في الفريزر إلا أننا سوف نشرح فيما يلي بعض الطرق الهامة المستخدمة في مجمدات رمضان:

تجميد كرات اللحم

تُحضر كرات اللحم باللحم البقري المفروم والتوابل والبصل المفروم ، على شكل أصابع أو كرات، توضع على طبق يوضع في الفريزر وتُغلق بإحكام، وتُزال قبل الإفطار وتُطهى في الفرن المفضل. طريق.

حمامات مصراع

تُحضر الأسياخ وتُقلى في الفرن وتُترك لتبرد تمامًا وتوزع في أكياس وتوضع في الفريزر لحين تناولها في رمضان وتُرفع قبل الإفطار بحوالي ساعتين، ثم توضع في الحليب وتُطهى كالمعتاد.

طحن لفة البيض

يتم تحضير الحشوات المفضلة للعائلة وتركها تبرد ثم يتم حشو السبرينغ رول ولفها بشكل جيد وتترك لتجميد في الفريزر لمدة ساعتين ثم تُنزع وتوضع في أكياس بالكمية المطلوبة وتحفظ في الفريزر لحين استخدامها، ومن ثم يتم إخراجها قبل الإفطار وتقلي بالزيت وتقديمها ساخنة.

طحن البيتزا

العجينة التي تعتبر من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الناس ويمكن تجميدها بسهولة حتى الاستخدام يمكن تحضيرها وخبزها في الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا ثم تجميدها مرة أخرى، وتوضع في الفريزر ثم تخرج من الفريزر وتوضع عليها أنواع الجبن يفضل عليها ثم تعطى للفرن حتى تمتزج الجبن مع باقي المكونات ساعة على الأقل قبل الإفطار.

تجميد محشي ورق العنب

تمتلئ أوراق العنب بالحشوة المفضلة للعائلة وتوضع على صينية وتُغلق بإحكام وتوضع في الفريزر قبل الإفطار تُخرج من الثلاجة وتُفرد كالمعتاد.

تجميد المعكرونة بالبشاميل

نظرًا لكونه من الأطباق التي يحبها الكثيرون ولكنه يستغرق الكثير من الوقت والجهد في التحضير يمكن تحضيره بلحم البقر المفروم وحشو البشاميل، ولفه جيدًا وحفظه في الفريزر حتى يتم استخدامه.قبل الإفطار، ومن ثم يتم إخراجها من الفريزر وطهيها في الفرن حتى تنضج بالكامل.

جمّد حشوة اللحم المفروم

يتم استخدامه لملء أنواع مختلفة من الأطباق وتسويتها بالبصل المفروم وقليل من الزبدة أو الزيت ومن ثم يوضع الملح والبهارات في الأعلى، وتترك لتبرد تمامًا، ومن ثم تقطع إلى أكياس تكفي لمرة واحدة ثم توضع في الفريزر وتُزال حسب الحاجة.

طحن الكبة

من المقبلات اللذيذة التي لا يمكن التخلي عنها في رحلة رمضان يمكن تحضير كرات اللحم المحشية وتجميدها بسهولة عن طريق وضعها في الفريزر ويتم إخراجها قبل الإفطار بساعة ثم قليها بالزيت الساخن كالعادة وعمل على المائدة.

شوربة العدس المجمدة

تُحضر الحساء وتُطهى وتُترك لتبرد ثم توضع في صناديق أو أكياس مُجمدة وتُخزن في الفريزر وتُرفع عند الضرورة، وتُسخن قبل الإفطار وتُقدم على المائدة.

تجميد الخضار

يتم إحضار الخضار المفضلة لدى الأسرة مثل البامية والجزر والفاصوليا وغسلها وإعدادها جيدًا، ثم توضع في أكياس المجمد وتُحفظ في الفريزر وتؤخذ مباشرة إلى الطهي.

تجميد السمبوسة

السمبوسك من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرين، يمكن تحضيرها بحشوات شعبية مثل الجبن واللحم المفروم والدجاج مع الخضار ويتم تجميدها قبل الإفطار وتقديمها حتى تبرد مقلي بالزيت أو مخبوز بالفرن.

طحن اللحوم

يمكن تقطيع اللحوم وتوزيعها في أكياس مجمدة ووضعها في الفريزر وإخراجها من أجل طهيها عند الضرورة، ولكن لا ينبغي طهي اللحوم دون تجميدها.

الدجاج المجمد

يغسل الدجاج جيداً ويوضع كل دجاجة في كيس الفريزر ويوضع في الفريزر لحين الاستخدام، كما يمكن تتبيل الدجاج بالتوابل المفضلة وتحضيره للشواء، ويوضع الكيس في الفريزر ثم يُنزع ويُشوى كالمعتاد.

شاهد أيضًا: متى تبدا صلاة التراويح 1444 ومتى تنتهي

طعام رمضان الطازج

بالإضافة إلى الأطعمة المصنفة، يمكن أيضًا تحضير الأطعمة الطازجة التي يتم تناولها في رمضان، ومن أهمها:

• يتم تحضير جميع أنواع الأرز طازجة للإفطار ولا يمكن تجميدها.
• لتحضير السلطات المفيدة وكذلك الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها قبل الإفطار مباشرة.
• الملوحية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وبما أنه يمكن العثور عليها على الموائد طوال الوقت، يجب تحضيرها طازجة ولا يمكن تجميدها.
• يمكن تخزين الفواكه والخضروات الطازجة في الثلاجة والثلاجة حتى شهر رمضان.
• مشروبات رمضانية وعصائر طازجة.
• أنواع الحساء المختلفة مثل حساء الخضار والأورزو وكريمة الفطر يمكن تحضيرها بسهولة طازجة قبل الإفطار.
• يتم تحضير أطباق السحور مثل الفول والبيض ومنتجات الألبان طازجة.

طريقة تنظيف المطبخ للاستعداد لرمضان

فيما يلي طريقة تنظيف المطبخ للاستعداد لرمضان:

• يتم إفراغ جميع الخزائن الموجودة في المطبخ ويتم فرز وإعادة ترتيبها ويتم التخلص من تلك غير المناسبة إن وجدت.
• تفريغ الثلاجة وتنظيفها والتخلص من أي طعام غير مستخدم  ثم تنظيم الطعام فيها بشكل جيد، ووضع الخضار في أماكنها الصحيحة للاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة.
• يتم إعادة ترتيب المواد الغذائية الجافة وإعادة ترتيبها لسهولة الوصول إليها أثناء الطهي.
• قم بتنظيم أواني الطهي والأواني، وتخلص من العناصر التالفة وغير المستخدمة، ويمكن وضع أحجام أكبر وأصغر بحيث لا تشغل مساحة كبيرة.
• يفضل وضعه بجانب الموقد لسهولة الوصول إليه واستخدامه وقت الطهي دون الحاجة إلى البحث عن مواد الطبخ مثل السمن والزيت والتوابل والملح وأدوات الطبخ والسكاكين التي يتم استخدامها يوميًا.

وإلى هنا، نكون قد وصلنا إلى ختام مقال افكار مفرزنات رمضان 1444/2023 بطرق مبتكرة جديدة، والذي تم من خلاله طرح مجموعة من افكار مفرزنات رمضان 1444/2023 بطرق مبتكرة جديدة وكما تضمن المقال توضيح  طريقة تنظيف المطبخ للاستعداد لرمضان وبشكل مفصل.