يعتبر الكنافة بالمانجو من أهم الحلويات المميزة التي يحبها الكثير من الناس ، وغالبًا ما يتم تقديمها خلال شهر رمضان المبارك وأيضًا في العديد من المناسبات المختلفة ، وتبحث الكثير من النساء عن طريقة لتحضيرها من خلال تحضيرها. لتوفير مكوناته وتوفير الكثير من المال عن طريق الشراء في المتاجر والآن سأعرض لك في السطور التالية.
كيف تصنع كنافة المانجو في المنزل؟
كنافة المانجو من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها في أي مناسبة.
- نصف كيلو كب كيك.
- كأسان من كريم شانتيلي.
- كوبان كبيران من عصير المانجو المركز.
- كوبان كبيران من مكعبات المانجو الصغيرة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- كأس كبير من السمن المذاب.
مكونات شربات
- كأسان من السكر.
- كوب ماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- رشي الفانيليا.
كيف يتم إعدادها
طريقة تحضير الشراب
- ضع كأسين من السكر وكوبًا من الماء في وعاء مناسب.
- ارفعي القدر على النار واستمري في التقليب حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه يغلي حتى يغلي.
- أضف عصير الليمون واتركه لمدة خمس دقائق.
- نضيف الفانيليا ونقلب السوربيه ونرفعها عن النار ثم تبرد حتى يصبح الكناف جاهزا.
طريقة تحضير كونيفه بالمانجو
- أولاً ، يُترك künefe في الفريزر ليوم واحد.
- بعد ذلك ، أزيلي الكانفة وابدئي بالدعك ، فهذا يساعد على تكسير الكانفة إلى قطع صغيرة وهذا كل ما تحتاجينه.
- الآن نوزع السكر الناعم على الكنافة ونخلط جيداً.
- وزعي الزبدة المذابة جيداً فوق الكينفة حتى يمتص الزيت الكينفة بالكامل.
- افرد الكانفة على صينية واحفظها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- الآن قم بإزالة künefe وضعه جانبًا.
- بعد ذلك ، يتم تحضير كريمة شانتيلي وخفقها بعصير المانجو ويستمر الخفق حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- أحضر وجبة مناسبة للخدمة.
- يتم وضع نصف الكانفة فيه ، ثم يتم توزيع طبقة من الشربات.
- ثم توضع فوقها طبقة من كريمة شانتيلي ثم نصف مكعبات المانجو.
- مرة أخرى ، نضع باقي الكانفة ، ثم طبقة من الشربات ، ثم كريمة شانتيلي ، وأخيراً يتم تزيين الوجه بقطع المانجو حسب الرغبة وتحفظ في الثلاجة حتى يتم تجميد الكينفة. يمسكها معًا ، ثم يقطعها ويوضعها في سلة المهملات هنا ويقدم مع الشفاه.
