يعتبر خبز الجبن المقرمش من أفضل المعجنات التي تقدم للأطفال على الإفطار أو العشاء أو في المدرسة ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته اللطيفة ، ويفضل الكثير من الناس تناوله بانتظام ، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية. وهو مهم جدا لصحة الجسم ويجعله يشعر بالشبع والامتلاء لفترة طويلة جدا.الخضروات الطازجة والجبن هما من أهم المكونات الغذائية الموجودة في العديد من الوجبات اليومية ، وتوفر الفطائر العديد من الفوائد الإضافية المهمة للصحة. يفضل الجسم والكثير من الناس تناول الفطائر المغطاة بالجبن مع أنواع مختلفة من الجبن وجبن الموزاريلا وجبنة الشيدر وجبنة الفيتا تحسن صحة الجسم وتعالج مجموعة واسعة من الأمراض ، سوف نتعلم كيفية صنع كعكة الجبن المقرمشة في المنزل باستخدام طريقة بسيطة وسهلة مكونات
أحلى طريقة لعمل فطائر الجبن الرقيقة للمدرسة في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة
- كيلو دقيق منخول
- كأس حليب
- كوب من الماء الدافئ
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 بيض
- نصف كوب زيت
- ملعقة سكر
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة ملح
حشوة - المئوية الفلفل الأخضر المفروم
- زيتون مقطع
- جبنة فيتا عند الطلب
كيف يتم إعدادها
سنتعلم كيفية صنع كعكة الجبن المقرمشة في المنزل في بضع خطوات بسيطة على النحو التالي: –
- في وعاء كبير نضيف جميع المكونات السائلة ثم نضيف السكر وعصير الليمون ونقلب بملعقة حتى تمتزج المكونات جيدا.
- أضيفي الدقيق واخلطي باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
- ثم غطي العجينة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونرتاح لمدة عشر دقائق.
كيفية حشو فطيرة الجبن المقرمشة
ستعلمنا الخطوات المباشرة التالية كيفية صنع الفطائر: –
- نمنحك طبقًا ونضع عليه الجبن المفضل لديك ونضيف كمية قليلة من مسحوق الفلفل الأخضر والزيتون المقطّع إلى قطع صغيرة ونخلطها جميعًا.
- نأخذ كرات العجين ونلفها بشكل دائري ، ثم نضع ملعقة مليئة بخليط الجبن ونضغط على الحواف بإحكام حتى لا ينفصل الجبن عن الأطراف.
- ضعي كرات اللحم في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وافردها إلى شكل دائري واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم نرش عليها بعض الحليب وبذور السمسم قبل الطهي على حرارة 250 درجة مئوية حتى يتحول لون الطعام إلى اللون البني ويطهى بالكامل.
